Liofilizzazione del cibo yogurt di fiori

Liofilizzazione del cibo yogurt di fiori

Qui, spiegherò le fasi di produzione dell'asciugatrice di congelamento sottovuoto nel congelamento del cibo yogurt di fiori! A causa dei vantaggi unici della tecnologia di liofilizzazione del vuoto, le macchine ad asciugatura a vuoto sono state ampiamente utilizzate in tutti i ceppi di vita . il suo yogurt di fiori asciugati con liotage include yogurt, fiori commestibili e succo di frutta (Accessori opzionali) e colori ricchi . e il desiderio di mangiare; Lo yogurt croccante si scioglie in bocca e i rimanenti pezzi di fiori sono liofilizzati a bassa temperatura per conservare notevolmente il loro colore, la fragranza e il gusto originali, in modo che la fragranza floreale riempia l'intera bocca, dando una sensazione molto piacevole e comoda . elaborazione profonda del congelatore per asciugaca Yogurt .

Prendendo lo yogurt di frutta e fiori come esempio, le fasi di produzione liofilizzata dello yogurt di fiori sono le seguenti:

(1) Preparazione dello yogurt: la preparazione dello yogurt viene preparata in base al processo comunemente usato nella produzione .

(2) Preparazione di fiori commestibili: metti i fiori commestibili in un elicottero e tagliali in filamenti con una dimensione di 1-50 millimetri quadrati o larghezza di 1-30 cm .

(3) Ingredienti: fiori commestibili (1 ~ 20), le percentuali tra parentesi di ciascuna materia prima negli ingredienti sono il contenuto di massa dello yogurt poiché la base . per aumentare la ricchezza del colore dello yogurt, il succo di frutta può essere opzionale aggiunto .}}}

(4) Freezing-molding di iniezione: il materiale ottenuto mescolando uniformemente nella fase (3) è messo in aria e diviso, e pre-frozen a -30 ~ -50 grado per 2 ~ 8 ore . L'altezza del materiale subassemblaggio di modanatura inietta Freeze Drying .

(5) Dritti di congelamento del vuoto: sublime e asciugare il materiale ottenuto mediante pre-congelamento nel passaggio (4) a una temperatura di -20 ~ -50 grado e un grado di vuoto di 0 ~ 2 0 0pa per 5 ~ 20h e a una temperatura di {}} ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ a vacuo e logoramento di {10} ~ ~ ~ ~ ~ ~ a vacano e logoramento di 0 gradi di vuoto e logo CONDIZIONE DI ~ 200PA, lo yogurt di fiori fresco liofilizzato a vuoto è stato preparato mediante riscaldamento, desorbimento e asciugatura in fasi per 5 ~ 20h .

(7) Ispezione e imballaggio: gli sbuffi yogurt asciugati che sono sciolti e porosi, nessun agglomerato e nessun odore peculiare viene misurato e insaccato in base alle specifiche corrispondenti, aspirate o riempite di azoto da una macchina di imballaggio a vuoto e di guarnizione del vuoto e una macchina da imballaggio a vuoto e una macchina da imballaggio a vuoto e una macchina da imballaggio a vuoto e una macchina da imballaggio a vuoto. Gli sbuffi da yogurt dovrebbero essere rapidamente conservati in sacchetti per evitare di accorciare la durata di conservazione e ridurre la qualità del gusto del mangiare a causa della conservazione a lungo termine di idratazione assorbente nell'aria .

Parametro:

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