Lo scopo della pre-congelamento in un asciugatrice di congelamento e quanto tempo ci vuole per pre-congelare

The freeze-drying process of the freeze-drying machine mainly includes three stages: pre-drying, sublimation drying, and analytical drying. The pre-freezing stage is the process of freezing products containing a large amount of moisture into a solid state. The pre-freezing time is generally about 2 to 4 hours, mainly depending on the product thickness, characteristics, and pre-freezing temperatura .
Lo scopo della pre-congelamento in un asciugatrice di congelamento è triplice:
① formano cristalli che favoriscono la sublimazione . si sa che la maggior parte dei prodotti congelati sono soluzioni, che possono avere più di un ingrediente . Alcuni contengono anche sostanze biologicamente attive come un parco inferiore e un parco. Modulo . Quando i prodotti nel livello congelato continuano ad asciugarsi, il flusso d'aria sublimato deve passare attraverso il livello di asciugatura . Poiché lo stato vetroso è quasi continuo, non esiste un canale per il flusso d'aria sublimato e il flusso d'aria sublimato e il flusso d'aria sublimato e il flusso d'aria sublimato e il continuo flusso di aria e il continuo flusso di aria e il continuo asciugatura sarà influenzato
② Assicurarsi che tutti i prodotti abbiano la stessa struttura fine . quando si congela, tutti i prodotti devono essere congelati a una certa temperatura bassa . La temperatura di entrata è generalmente di 5 gradi e ultimo per un periodo di tempo . assicurarsi che tutti i prodotti siano efetti per prevenire la stessa temperatura prima di prevenire prima di prevenire insieme {{6}, così come il libero esso di prodotti. Struttura del prodotto irregolare e colori diversi . Per evitare che il prodotto gorgoglia quando sublimina sotto vuoto, la temperatura durante la pre-congelamento deve essere inferiore alla temperatura del punto eutettico del prodotto . in generale, dovrebbe essere inferiore di almeno 5 gradi rispetto alla temperatura del punto eutettico del prodotto .
③ Correggi il prodotto . Se il prodotto non si congela in un solido, aspirarlo direttamente . sotto l'azione del vuoto di refrigerazione, quando il vuoto raggiunge un certo livello, l'aria sciolta nell'acqua "bolle" e bolle e bolle e il prodotto uscirà dal contenitore . quando la pressione è inferiore a quella inferiore a 6} Il prodotto si blocca nel ghiaccio, ma non ha una forma fissa . Il contenitore di vetro può persino rompersi e il congelamento del congelamento fallisce.