Come ridurre il tempo di asciugatura del congelamento
Quanto tempo impiega un asciugacapelli per congelare le cose? Generalmente, il tempo di liofilizzazione varia da dieci a quaranta ore e il tempo di violazione del congelamento varia con diversi prodotti . perché il processo di liofilizzazione è in realtà un processo di trasferimento di calore e trasferimento di massa (vapore acqueo) allo stesso tempo, il calore e il trasferimento di massa influiscono insieme sulla velocità di essiccazione, influiscono su così l'intero ciclo drying {{5} essiccazione . la velocità, una semplice analisi è la seguente:
1. forma e composizione dei materiali
La forma di materiale liofilizzato è generalmente divisa in solido e liquido . La morfologia del solido e la concentrazione del liquido hanno una grande influenza sulla velocità di liofilizzazione .
2. tasso di pre-congelamento
The size of the crystals formed upon freezing greatly affects the rate of drying and the dissolution rate of the dried product. The process of quick freezing and slow freezing has the following differences: the ice crystals produced by quick freezing are smaller, and the ice crystals produced by slow freezing are larger. Large ice crystals are beneficial to sublimation, while small ice crystals are not favorevole alla sublimazione . Il congelamento rapido porta a un basso tasso di sublimazione e un rapido tasso di desorbimento; Il congelamento lento porta a una velocità di sublimazione rapida e tasso di risoluzione lenta .
3. Capacità di caricamento
Quando il materiale è liofilizzato, esiste un certo rapporto di superficie e spessore del materiale dopo essere stato sub-packed nel contenitore, cioè liofilo è correlato alla quantità di caricamento . piccole superficie e spessore per il peso di un up. Tempo di asciugatura . In generale, più sottile lo spessore dello stack del materiale, più veloce è la velocità di trasferimento di calore e di massa, e più corto è il tempo di asciugatura ., tuttavia, se lo spessore del materiale è sottile, ci sarà meno materiale da asciugare in ogni area di biorina output .
4. asciugare la pressione interna
La pressione nella camera di asciugatura influisce sulla velocità di trasferimento di calore e massa . per il trasferimento di massa, più bassa è la pressione, migliore e per il trasferimento di calore, maggiore è la pressione, maggiore è . la dimensione della velocità di trasferimento di massa è principalmente determinata dalla temperatura e dalla pressione della interfaccia di sublimazione e della superficie del layer di essiccazione {2} per migliorare la vasca per la via di acqua per la via di evasori per la vaporizzazione della fascia di sfuggita nella vaporizzazione della fascia in acqua. Uno è aumentare la temperatura dell'interfaccia di sublimazione per aumentare la pressione del vapore acqueo dell'interfaccia; Due è migliorare il grado di vuoto della camera di essiccazione e ridurre la pressione del vapore sulla superficie dello strato di essiccazione .
5. metodo di trasferimento di calore Metodo di trasferimento di calore
La classificazione tradizionale può essere divisa in conduzione, convezione, radiazione termica e riscaldamento medio (riscaldamento a microonde) . Poiché il processo di sublimazione essiccazione comporta il trasferimento di calore e massa (vapore), la velocità di essiccazione è fortemente influenzata da cui il metodo di trasferimento di calore è usato per trasferire il calore al materiale più efficiente .}
