Più basso è il grado di aspirazione dell'asciugatrice di congelamento, meglio è?
L'asciugatrice di congelamento a vuoto è indicato come asciugatrice di congelamento . per quanto riguarda la questione del grado di vuoto, la vista passata era che maggiore è il grado di vuoto, migliore è ., quindi è inferiore al grado di vuoto dell'asciugatrice di congelamento, meglio è? Risposta: no . Il grado di vuoto dovrebbe trovarsi all'interno di un intervallo ragionevole . se il grado di aspirazione è troppo elevato, non è favorevole al trasferimento di calore e la velocità di asciugatura diminuirà .
Il grado di vuoto della scatola di liofilizzazione, cioè la pressione della scatola di liofilizzazione, può influire sulla velocità di sublimazione del prodotto . quando la temperatura del prodotto rimane invariata, se la pressione della scatola di liofi density of the gas, the collision between gas molecules increases and the sublimation rate will decrease. When the pressure of the freeze-drying box is too low, although the gas density is small and the product is easy to sublimate, due to the lack of convection, the product cannot easily obtain heat and can only absorb its own heat, causing the product temperature to decrease and the sublimation rate to decrease.
The vacuum range of the freeze-drying box: 10% to 30% of the saturated vapor pressure corresponding to the product temperature. The gas density at the upper limit of this range does not affect the sublimation of water vapor, and convection still exists at the lower limit. The sublimation stage is a complex transfer process, including the transfer of heat from the plate layer to the product and the transfer of moisture Dal prodotto alla trappola fredda . La temperatura della piastra e la pressione della scatola di liofilizzazione sono parametri chiave che influenzano questi due trasferimenti, quindi la temperatura della piastra e il grado di vuoto della casella di liofilizzazione devono essere strettamente controllati .
