Attrezzatura per asciugatrice di liceo di congelamento alimentare

Attrezzatura per asciugatrice di liceo di congelamento alimentare

I litchi sono ricchi di nutrienti, tra cui glucosio, saccarosio, proteine, grassi e vitamine A, B, C, ecc. E vari nutrienti come acido folico, arginina e triptofano, che sono molto utili per la salute umana. Lychee ha gli effetti del corroborazione della milza e della promozione del fluido corporeo, della regolazione del QI e del dolore alleviato. La ricerca moderna ha scoperto che Lychee ha l'effetto di cellule cerebrali nutrienti, che possono migliorare l'insonnia, l'oblio e la sogna, e può promuovere il metabolismo della pelle e ritardare l'invecchiamento.

Processo di liofilizzamento del lychee: il lychee liofilizzato è ottenuto mediante essiccazione a bassa temperatura e disidratazione delle attrezzature per asciugatura a congelamento alimentare di Lychee. I litchi liofilizzati mantengono il colore originale dei litchi e hanno un forte aroma di litchi freschi. La reidratazione è più rapida e l'odore aromatico è più forte dopo la reidratazione.

Processo di liofilizzamento del lychee: congelare rispettivamente l'intero frutto del litchi e la polpa del litchi. Il processo di pretrattamento dell'intero frutto del litchi è la selezione → di tagliare i rami e le foglie → pulizia → asciugatura → caricamento e pesatura → mettendo nel congelatore per la pre-congelamento; Il processo di pretrattamento della polpa è: selezione → tagliare i rami e le foglie → lavaggio → drenaggio → peeling → affatto il taglio → caricamento e pesatura → inserire nel congelatore per la pre-congelamento.

La temperatura di pre-congelamento del litchi è -30 grado. Essiccazione: in primo luogo pre-rafforzare la trappola fredda in grado di -35, aprire la porta della camera di essiccazione, mettere i litchi congelati, chiudere la porta e iniziare l'unità sotto vuoto per evacuare. Quando il grado di vuoto raggiunge i 60pa, inizia il riscaldamento. Vuoto di lavoro stabile e assicurarsi che la temperatura massima dell'articolo non superi i 50 gradi.

Parametro:

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