Asciugatrice di lievito in polvere di enzima probiotico

Asciugatrice di lievito in polvere di enzima probiotico

Gli enzimi sono prodotti contenenti specifici ingredienti biologicamente attivi ottenuti mediante fermentazione microbica usando animali, piante, funghi, ecc. . come materie prime . Al momento Le sue facili caratteristiche di stoccaggio e trasporto ., tuttavia, gli attuali prodotti di mercato hanno problemi come "bassa densità e scarsa attività" che limitano il loro sviluppo . Pertanto, lo sviluppo della polvere enzimatica con elevato contenuto probiotico e ingredienti attivi elevati è diventato uno degli importanti tendenze nello sviluppo del settore .

La differenza tra il processo di liofilizzazione e il dry spray Vantaggi della polvere di enzima probiotico: attualmente, i principali metodi per preparare la polvere di enzima a casa e all'estero sono: asciugatura a spruzzo, liofi Basso, ed è più adatto per campioni liquidi con bassa sensibilità di calore ., alcuni prodotti enzimi in polvere sul mercato sono realizzati mediante essiccazione a spruzzo e i prodotti non contengono o contengono una bassa quantità di probiotici attivi, che non possono soddisfare i requisiti dei prodotti probiotici per il numero di batteri vitali (106cfu/g o 106cfu) {9 La macchina da liofilizzazione del congelamento dell'enzima probiotico ha batteri più vitali e una minore perdita di attività ed è più conveniente nel processo di trasporto e conservazione . lo svantaggio è che il suo costo è superiore a quello del processo di asciugatura a spruzzo .

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